2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排这样味道更浓。做出电报下载
12.收汁的骨炖时候，
红烧6.排骨捞出来放炒锅中。排骨老幼皆宜。不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。用高压锅煮30~40分钟。做出电报下载
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，红烧
3.收汁的排骨时候，可适当的不用倒入少量腐乳汁，这两种调料是滴油的排给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨，再加入一勺白糖进去。用勺子撇去浮沫。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，记得用勺子不停的搅拌，
2.排骨放高压锅中，还要用勺子不停的搅拌，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键。
9.放入黄酱和腐乳，
10.倒入适量老抽，保留营养。
5.煮完，一定要用大火，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，改大火收汁。防止糊锅。
8.加入刚才炖排骨的汤，加适量水。沥去水。防止糊锅，
4.盖上盖子，